Mittwoch, 10. Oktober 2007
Kindheitserinnerungen
Karl Lagerfeld in der Backstube? Warum nicht, fest steht jedenfalls, dass der Meister in diesem Jahr die weihnachtliche Bûche für den Patissier le Nôtre entwirft. Die elegante Bûche, Frankreichs Pendant zu unserem Stollen, hat keine Coca Light Aromen, sondern ist mit Kindheitserinnerungen von Kaiser Karl gespickt: zu den Inhaltstoffen gehören also Nelken, Lebkuchengewürz, Orangenstückchen und edle schwarze Schokolade. Das Kriegsbeil aus Zucker, das die elegante Bûche aus tiefschwarzer Schokolade schmückt, ist Lagerfelds ganz persönlicher Beitrag zur deutsch-französischen Freundschaft: „Das Kriegsbeil ist endgültig und für immer und ewig begraben – in weicher, zarter Schokomasse.”
In allen Lenôtre Verkaufstellen ab 22. Dezember 2007, für 8-10 Personen, 115 Euro
Doris Barbier-Neumeister,
burda Korrespondentenbüro Paris
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