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Samstag, 14. Juni 2008

Für Trend-Gourmets

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Zum Saisonwechsel drängt sich wieder mal die obligate Frage auf: Was hat der Trendsetter zur Zeit in seinem ( Dessert-)Teller. Die Antwort lautet eindeutig: Panna Cotta und sonst gar nichts. Die italienische Variante der Schlagsahne befindet sich nämlich hier in Paris in der Pole-Position für Gourmets und hat somit endgültig das Tiramisu abgelöst. Neu im Buchhandel: „Panna cotta”, von Laura Zavan, Verlag Marabout (absolut hipp: die salzige Variante mit grünem Matchatee)!

Doris Barbier-Neumeister,
burda Korrespondentenbüro Paris

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Geschrieben von carolin um 08:04 Uhr in News aus Paris

 

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