Mittwoch, 8. Oktober 2008
Italienisch für Anfänger
Ich gestehe, ich esse einfach viel zu gern. Nur mit dem Kochen ist das so eine Sache – entweder ich hab keine Zeit, oder es fehlt genau dieses oder jenes Gewürz, oder, oder ... kurz: Ich gehöre zu den (fast) hoffnungslosen Fällen. Wenn da nicht unverhoffte Rettung in Form eines Kochbuches gekommen wäre!
„Cours de Cuisines, les basiques“ also „Italienisch für Anfänger” heißt das neue Kochbuch der Pariser Pasta-Queen Laura Zavan, das nun bei Verlag Marabout erscheint. Sie erklärt und veranschaulicht fotografisch die italienischen Standardgerichte von Vitello Tonnato bis Osso Bucco. Schritt für Schritt. Das müsste auch für Leute wie mich zu schaffen sein. Kommendes Wochenende werde ich zur Tat schreiten!
PS: Das Must-have für den Küchentisch hat auch einen sehr korrekten Preis: 15 Euro
Doris Barbier-Neumeister,
burda Korrespondentenbüro Paris