Freitag, 6. November 2009
Erntefest
« Ernte 2009 | Hauptseitedamit man mal sieht, wie so ein Ölkürbis, den es in der Art schon im Mittelalter (Tiroler Gegend) gab aussieht:
Hokkaidokürbise und all die anderen, außer die Kalebassen, gab es ja noch nicht. Unsere heutigen Sorten kamen aus Amerika, also nach dem Mittelalter, zu uns.
Unser eigenes Erntefest sah dann so aus:
Es hat Spaß gemacht die Schnitten in Olivenöl am offenen Feuer zu braten und es Besuchern anzubieten. Und lecker sind sie auch. In diesem Reifezustand sind sie in etwa so wie Zuccini, nur nussiger im Geschmack.
Oh, was seh ich denn da? Eine richtige Eisenpfanne? Ich habe meine vor einigen Wochen ausrangiert, weil sie nicht wirklich zum Herd passte. Aber sie bei einem Lagerfeuer zu benutzen ist eine gute Idee. Liebe Grüße!
ja eine geschmiedete Eisenpfanne. (wir stellen so langsam unsere Kochecke auf die Beine) Grüße Doro
Die sehen auch eher wie zu groß und zu rund geratene Zucchini aus. Schön, daß Ihr Euch um diese alten Sorten kümmert. :)