Donnerstag, 18. Juni 2009
Süßkirschkernkissen
Dieses Jahr lohnt es sich den automatischen Kirschenentkerner für die Süßkirschen zum Einsatz zu bringen. Da entbleibt das leidige Kerne ausspucken bei Tisch und was nicht mehr zu schaffen ist wird dann entsaftet und zu Glelee gekocht. Mit etwas Lebkuchengewürz wird sie zur Glühkirsch ergibt eine leckere Füllung der Weihnachtskekse.
In einem Wäschesäckchen werden die Kerne dann oben im Geschirrspüler mitgespült und dann 2 mal im Vollwaschprogramm in der Waschmaschine mitgewaschen.Trocknung am besten im Backofen unter häufigem Wenden. Die Kerne sind etwas größer als die Sauerkirschkerne aber das steht ihrer Nutzung nicht im Weg.
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